Besarankeuntungan yang bisa didapatkan disesuaikan dengan harga pasaran. Untuk satu kilogram ayam potong negeri saat ini berada di Rp. 32.000. Sedangkan, untuk ayam kampung harganya bisa lebih mahal. Harga tersebut jelas bisa berbeda-beda pada tiap wilayah, jadi jangan disamaratakan ya. Untukmenjual sepotong ayam goreng Anda memerlukan biaya 5.000,-. Sedangkan Anda menginginkan keuntungan sebesar 30%. Maka, perhitungannya adalah: Harga jual makanan = 5000,- + (5000 x 40%)= 7000,- Sehingga Anda bisa menjual setiap potong ayam goreng Anda dengan harga 7.000,- Menetapkan persentase keuntungan Saatpanen tiba yaitu umur 30 hari, dan harga jual ayam broiler saat itu Rp 17.800 /kg. Maka peternak bisa menghitung laba atau keuntungannya dengan cara : Laba = Harga Jual - BEP = Rp 17.800 - Rp 15.511/kg = Rp 2.289/kg Jika dihitung per ekor maka bisa dikalikan, yaitu Rp 2.289 X 1,7, hasilnya Rp 3.892. Ayampotong = Rp35.000/kg Beras = Rp12.000/kg Tepung = Rp6.000/kg Cabai Setan= Rp24.000/kg Minyak Goreng= Rp13.000/liter Bumbu dapur lain= Rp60.000/kg Perlu diingat bahwa harga bahan baku merupakan variable cost, sehingga harganya bisa berubah sewaktu-waktu. Total revenue: penjualan ayam hidup + penjualan ekskreta. Rp124.950.000 + Rp1.312.500 = Rp126.262.500 - Total profit: total revenue - biaya variabel. Rp126.262.500 - Rp119.131.100 = Rp7.131.400. Keuntungan usaha ayam potong untuk 8 periode = Keuntungan 1 periode x 8 periode = Rp7.131.400 x 8 = Rp57.051.200. Evaluasi analisa usaha ayam potong Darigambar di atas, harga ayam sempat melambung tinggi menjelang perayaan Idul Fitri pada 13 Mei 2021, dan setelah Idul Fitri harga berangsur-angsur turun. Meskipun harga ayam di pasar tidak bisa dikontrol, namun sebenarnya masih dapat diprediksi. Memprediksi harga ayam di pasaran membuat para pelaku usaha ayam potong terhindar dari kerugian. rAJUXw. Cara menghitung harga jual ayam potong ,yg biasa saya pake rumus contoh harga ayam brangkas dibagi empat karna ayam brangkas setelah di potong berkurang sekitar 250gr jadi ayam potong perkilonya berkurang sekitar 1/4 kg dan perhitungannya sebagai berikut contoh hari ini harga ayam brangkas jatuh di harga Rp 19000 jadi rumusnya 19000 4 = 4750 susutan 19000 +4750=23750 modal awal jadi kalau harga pasar sekarang Rp 30000 -23750= Rp6250 kita dapat untung Rp 6250 /kg karena harga ayam selalu turun naik maka kita harus slalu mengontrol harga jual di pasar.

rumus harga jual ayam potong